Nos projets
Nos projets : Poisson
Notre raison d’être est d’aider les transformateurs agroalimentaires africains à se développer. Voici une sélection de nos projets : qui les a soutenus, ce que nous avons fait et ce qui a changé.
Le poisson est une source essentielle de protéines au Malawi, et les captures sauvages sont sous pression. Le poisson d'élevage peut combler une partie du manque et créer des emplois ruraux, mais seulement si les fermes et les entreprises autour d'elles sont rentables. Nous avons mené une évaluation de la chaîne de valeur aquacole sous l'angle du genre dans huit districts, avec 161 parties prenantes, et construit des modèles financiers pour quatre types d'exploitation, des petits étangs aux écloseries. La mortalité des poissons, le coût de l'aliment et le manque d'alevins pèsent le plus sur la rentabilité. Nous avons tracé un parcours de progression pour les femmes, d'une meilleure production au regroupement, à la transformation et aux marchés à plus forte valeur.
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